街かどでみつけた楽しみ
SARAEBO STORE沼津市添地町
木の質感がほっとするカウンター席にすわって、黒板とメニューブックに目を通す。
今日の日替わりメニューは、トマトとバジルケッカソースのタルティーヌや伊豆の国市の大富農園のマンゴーを使ったアイスなどなど。どれを食べようかなんて悩むこともまた楽しいんです。料理を待つ間に、店内を眺めてみると「our fresh foods make you smile!」とシンプルでスタイリッシュなタグが貼られた自家製ピクルスやジャムを発見。食卓においたらいい感じ!なんて想像してしまいます。ファブリックものや雑貨類、農園の土に野菜のタネなんかも充実していて、食べることはもちろん、野菜ってこんな風にもっと気軽でいいんだなって身近に思えてくるから不思議です。
ふらっと立ち寄ってコーヒーを飲むのもいいし、贈り物用に小物たちを眺めるのも嬉しい時間。大富農園のアンテナショップの役割を担うサラエボストアには、どこか心地良い、野菜やフルーツの楽しみ方が詰まっていました。
日替わりタルティーヌ 各350円〜
タルティーヌとはフランス語でオープンサンドのこと。その日のうちに採れた新鮮な野菜をふんだんに使っているので、フレッシュで力強い味わい。見た目も鮮やかな食欲をそそる一品がラインナップ。
取材協力/SARAEBO STORE
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