 肉のなかがわ 中川精肉店 |
 焼肉 ふじみ |
 蒲焼割 烹凡道留 富士店 |
 From Organic |
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 kukka |
 pain campanio |
 awatenvou |
 珈舎 |
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 御菓子司 清光堂 |
 小戸橋製菓 本店 |
 LIVE BAR 〜EN〜 |
色と味覚の密接な関係。誰から教えてもらったわけでもないのに、辛さは濃い赤、苦味は茶色、渋味はみどりという具合に色から味覚をイメージすることも。新鮮な野菜のみずみずしい緑。こんがりあがったきつね色。真っ赤に熟れたトマト、銀色に光り輝く鮮魚。テーブルに並んだ食材や料理がそれはそれは食欲を刺激する魅惑的な表情をしていると「おいしそう！」なんて喜びながらお皿を覗きこんでしまいます。そんなきっかけから会話もはずんで食事がとってもハッピーに。食材のもつおいしそうな色に、調理する人の手間と想いがプラスされ、もっともっとおいしそうな色に。ほら、食卓でもお店のなかでも食べてもらう準備ばっちりの料理たちが「おいしそう！」と褒められるのを待っていますよ。
