心づくしの料理で、ひとときの贅

沼津の景勝地であり歌人若山牧水が愛した千本松原の程近く、駿河湾を臨む文学の道沿いに粋な寿司ダイニング「志摩津」があります。
お店に足を踏み入れた瞬間から始まる心づくし。シンプルでありながら心地よさを感じるしつらえと優美な生花の彩り。
そして個室では大きな額ともいえる窓からのオーシャンビュー。
海沿いの街沼津といえど、サンセットをはじめとする駿河湾の眺望をここまで楽しめる寿司店は他にはないでしょう。

和食の美学と確かな技術を大切にするからこそ実現できる洋のテイストをプラスした料理。
閃きを大切にし、斬新かつ美味しい料理を追求する料理長の発送から繰り出される、
鮮度のよい素材を使った、盛り付けや素材感など目にも華やかなメニューが揃います。

http://www.sushishimazu.com/

■所在地	沼津市千本郷林1907-155
■TEL	055-963-6760
■営業時間	11:30～14:00(LO13:30) 　17:00～22:00(LO21:30)
■定休日	月曜