地場食材を生かす滋味溢れるビュッフェ

富士の恵のビュッフェレストラン　SAKUYA　Nagayamon Dining

富士山本宮浅間大社の東に位置する史跡「長屋門」。その風情ある壮麗な佇まいに思わず息きを飲む。店内に入ると、そこにはアイボリーとブラウンを基調とした落ち着いた空間が広がる。
ここSAKUYAでは、富士山の恵みをたっぷりと受けた旬の食材をビュッフェで楽しめるお店としてオープンしたばかり。
その日に仕入れる食材の状態に合わせてベストのメニュー数多く用意している。ビュッフェコーナーには色彩豊かな新鮮な旬の食材が並び、瑞々しい野菜や厳選されたお肉に舌鼓を打つはず。
料理長の確かな技によって生み出された料理からは食材の組み合わせやアイディアが数多く盛り込まれています。
見て楽しみ、選んで楽しみ、食べて味わえるのはビュッフェスタイルならでは。
襟を正して行くもよし、カジュアルに行くも良し。自分だけのフルコースを楽しんでください。きっとSAKUYAのスタッフが最高のおもてなしをしてくれるはずです。

料理caption/
富士の鶏と旬の新鮮地場野菜　
冷製トマトカプレーゼとモッツァレラチーズに旨み塩とはちみつをかけたひと品。
※料理の内容は仕入れによって替わることがあります。

http://www.sakuya-nagayamon.jp/

■所在地	静岡県富士宮市大宮町6-22
■TEL	0544-66-8011
■営業時間	ランチビュッフェ 11：00-15：00（オーダーストップ14：30） ディナービュッフェ 17：30-22：00（オーダーストップ21：30） 土日祝　17：00～22：00
■定休日	木曜