マッシュルーム先進国と呼ばれるオランダの栽培技術と長谷川式有機農法が創りあげる日本で初めての高品質なマッシュルーム。

長谷川農産のマッシュルームは無農薬・無漂白であることに加え、収穫したその日に鮮度の高いうちに出荷されるため、サラダなど生食用としても活躍します。

代表の長谷川光史さんがオランダで学び「日本でもおいしい本物のマッシュルームを食べてもらいたい」と願い、オランダから直輸入している独自に開発された栽培用の菌床。栽培に欠かせない水は富士山の天然水。コンピューターで管理される温度や湿度。長谷川農産ならではの絶妙な栽培技術がもりだくさん。

ホワイトマッシュルームだけでなく、濃厚なブラウンマッシュルームも元気に育っています。

ナチュラルで美しい。それでいてビタミンや食物繊維などもたっぷり含んでいるためとてもヘルシー。富士山のふもとでこんなにおいしいマッシュルームが栽培されていること、きっと誰かに自慢したくなります。