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vol.6 『モノアル』とは・・・

蕎麦

Omodaka

石碾蕎麦 おもだか

静岡県沼津市岡宮

蕎麦を通して旅をしてみませんか。

蕎麦好きの、蕎麦好きによる、蕎麦好きのための蕎麦。

この言葉がピッタリ当てはまる"おもだか"さん。「蕎麦が好き」というのが伝わってくるご主人は、蕎麦の話をしている顔が本当に楽しそうでした。

お店で使用する蕎麦は、その年の気に入った蕎麦の実を自家製粉した粗びきと細かくひいたものの2種類。今年は益子産の粗びきと会津産の細かくひいたもの。

「蕎麦を通して旅をしている気分を感じられるかも」と話すご主人による蕎麦は文句なしに旨い!香り、歯ごたえ、のど越しの全てが良いんです!

■所在地 静岡県沼津市岡宮893-4
■TEL 055-922-2867
■営業時間 11:30~14:30 17:30~蕎麦なくなり次第終了
■定休日 火曜(祝日の場合営業・翌日休み)
石碾蕎麦 おもだか 石碾蕎麦 おもだか 石碾蕎麦 おもだか

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