コンビニなどでも見かけるミネラルウォーターの採水地ともなっている小山町。のどかな田園風景に、「湧水」というごくシンプルな立て札が立っています。富士山の東側に位置し、神奈川県とも隣接する小山町の地下水は非常に量が豊富なことに加え、とてもきれいなため水道水として利用する際に浄化の手間がかからないので、上水道の料金が日本で三番目に安いそうです。小山町のみなさんにとっては蛇口から出てくる水がミネラルウォーター！町では湧水を利用し、シャキシャキと独特の食感をもつ「水かけ菜」や、水のにごりをきらう「わさび」などが特産品として栽培されています。
広がる田園風景と相まって、涼しさを格段に引き立ててくれる湧水は、水道水や特産品などに大きな恵みを与え、町に潤いを与えてくれる特別な存在なのかもしれません。
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